INSALATA DI POMODORI ED ERBE
Ricetta light solo 115 kcal
Una insalata freschissima ma gustosa, semplice e veloce da realizzare e ottima come contorno
Perfetta per cene da sola o in compagnia
Ingredienti per 4 persone:
3 cucchiai di olio evo (extravergine d’oliva)
2 cucchiai di aceto
di vino rosso(o 1 cucchiaio di aceto balsamico)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di erbe fresche
tritate (prezzemolo, aneto, basilico, timo,origano, dragoncello)
600 g di pomodori ciliegini o datterini, divisi a metà (per un effetto gradevole, usate le varietà gialla e rossa)
Istruzioni:
Sbattete l’olio d’oliva, l’aceto, il sale, il pepe e lo zucchero in una ciotola di medie dimensioni. Aggiungete le erbe e i pomodori e mescolate delicatamente.
Valori nutrizionali:
| Proteine |
Kcal | Carboidrati | Grassi | Fibre |
| 1g | 115 | 6g |
10g | 2g |
di Susan Bowerman, direttrice del Training Nutrizionale Herbalife. Susan è dietologa abilitata e specializzata in dietetica sportiva.
Le ricette riportate rappresentano esclusivamente dei suggerimenti e rispettano l’apporto calorico previsto dalla normativa vigente. Il contenuto nutrizionale può variare in base agli ingredienti utilizzati.