insalata agrumi decisionevincenteUn'insalata al giorno 

INSALATA VERDE CON AGRUMI

Ricetta light solo 160 kcal

L’insalata agli agrumi è fresca e leggera, carica di vitamina C

Perfetta per cene da sola o in compagnia

Ingredienti per 4 persone:

8 tazze di verdura (a tua scelta: mesticanza, rucola, cavolo, insalata cappuccina, lattuga romana)
1 pompelmo o 2 arance; sbucciate, tagliate a metà e a fette sottili
¼ di tazza di succo d’arancia
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio d’oliva
1 scalogno tritato
sale e pepe
1 cucchiaio di semi (zucca o girasole) (facoltativo)
rapa rossa a cubetti (facoltativo)

Istruzioni:

Mescolate delicatamente la verdura e le fette di agrumi in una grande insalatiera. In una piccola ciotola sbattete insieme il succo d’arancia, il miele, l’olio d’oliva, lo scalogno, sale e pepe. Versate il condimento su verdure e agrumi e mescolate delicatamente.

Cospargete di semi prima di servire.

Valori nutrizionali:

Proteine Kcal Carboidrati Grassi Fibre
3g 160 19g 9g 3g

   

di Susan Bowerman, direttrice del Training Nutrizionale Herbalife. Susan è dietologa abilitata e specializzata in dietetica sportiva.

Le ricette riportate rappresentano esclusivamente dei suggerimenti e rispettano l’apporto calorico previsto dalla normativa vigente. Il contenuto nutrizionale può variare in base agli ingredienti utilizzati.

 

 


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