insalata finocchio mele decision evincenteUn'insalata al giorno 

INSALATA FINOCCHIO E MELA

Ricetta light solo 160 kcal

Questa semplice ricetta dell’insalata di finocchi e mele è leggera e preziosa

Perfetta per cene da sola o in compagnia

Ingredienti per 4 persone:

¼ di tazza di succo di limone
2 cucchiai di dragoncello fresco tritato o 1 cucchiaio secco
3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale e pepe nero macinato fresco
2 mele aspre sbucciate e private del torsolo, quindi tagliate a metà e affettate a fette più sottili possibile
2 finocchi grandi, tagliati a fette più sottili possibile

Istruzioni:

Per il condimento: sbattete insieme in una ciotolina il succo di limone, il dragoncello e l’olio d’oliva; condite a piacere con sale e pepe.
Mescolate delicatamente le mele e i finocchi, quindi aggiungete il condimento e mescolate.
Nota: Questa insalata si mantiene bene in frigorifero ed è deliziosa anche il giorno dopo.

Valori nutrizionali:

Proteine Kcal Carboidrati Grassi Fibre
2g 160 18g 10g 5g

 

di Susan Bowerman, direttrice del Training Nutrizionale Herbalife. Susan è dietologa abilitata e specializzata in dietetica sportiva.

Le ricette riportate rappresentano esclusivamente dei suggerimenti e rispettano l’apporto calorico previsto dalla normativa vigente. Il contenuto nutrizionale può variare in base agli ingredienti utilizzati.

 

 

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