Nutrizione 

Spunti per una nutrizione più equilibrata

MANGIAR BENE MANGIARE DA ESPERTI • CONSIGLI A riprova che mangiare sano può essere un piacere per il palato oltre che per la linea, ti diamo alcuni semplici consigli e idee per preparare cene nutrienti e squisite tutto l’anno. PIÙ GUSTO! TUTTI TENDIAMO A NON BERE ABBASTANZA ACQUA. PROVA A RENDERLA PIÙ INVITANTE IN MODO NATURALE CON UNA FETTINA DI LIMONE, DI LIME O DI CETRIOLO, DEI FRUTTI DI BOSCO, UN PO’ DI MENTA FRESCA O UNA FETTINA DI ZENZERO FRESCO. IN ALTERNATIVA, PROVA L’ALOE CONCETRATO ALLE ERBE! PICCOLI MA…

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Cosa bolle in pentola?

Ci siamo passati tutti: per tutto il giorno hai mangiato cibi sani e nutrienti e alla fine cadi proprio davanti all’ultimo ostacolo, la cena. In teoria il pasto finale della giornata dovrebbe essere quello più facile da gestire, perché sei quasi sempre a casa. Invece troppo spesso stanchezza e poca voglia di cucinare possono indurti a scegliere piatti pronti tutt’altro che salutari. Ora non più! Con queste magnifiche ricette della dietologa Susan Bowerman puoi preparare cinque cene deliziose e nutrienti! E non occorre essere dei grandi chef per realizzarle: segui…

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Fibre

Cosa sono le fibre? Le fibre sono dei carboidrati(non digeribili) che in genere si trovano in tutti i cibi di origine vegetale come frutta, verdura e cereali. Componente essenziale di una sana alimentazione, le fibre svolgono un ruolo essenziale nella digestione. Ci sono due tipi di fibre, insolubili e solubili, ed entrambe svolgono un ruolo specifico nel processo digestivo. A differenza di altri carboidrati complessi, le fibre non vengono scomposte facilmente dall’apparato digerente e quindi riescono a passare in buona parte non digerite attraverso l’intestino. Ne assumo abbastanza? Le fibre…

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