Nutrizione 

Spunti per una nutrizione più equilibrata

MANGIAR BENE MANGIARE DA ESPERTI • CONSIGLI A riprova che mangiare sano può essere un piacere per il palato oltre che per la linea, ti diamo alcuni semplici consigli e idee per preparare cene nutrienti e squisite tutto l’anno. PIÙ GUSTO! TUTTI TENDIAMO A NON BERE ABBASTANZA ACQUA. PROVA A RENDERLA PIÙ INVITANTE IN MODO NATURALE CON UNA FETTINA DI LIMONE, DI LIME O DI CETRIOLO, DEI FRUTTI DI BOSCO, UN PO’ DI MENTA FRESCA O UNA FETTINA DI ZENZERO FRESCO. IN ALTERNATIVA, PROVA L’ALOE CONCETRATO ALLE ERBE! PICCOLI MA…

Leggi Tutto
mangiare bene per dormire Nutrizione 

Mangiare bene per dormire profondamente

Fare un bel sonno notturno dovrebbe essere una delle cose più naturali del mondo, ma mille impegni e giornate frenetiche rendono difficile mangiare in modo corretto e abitudini alimentari sbagliate possono impedire un sonno di qualità. Ecco alcuni consigli di dr. Luigi Gratton per una buona nutrizione ed un buon sonno notturno. Quando siamo molto impegnati, tendiamo a mangiare meno di quanto dovremmo durante il giorno e di conseguenza la sera mangiamo più del dovuto. Questo è l’esatto opposto di ciò che bisognerebbe fare”, dice Luigi Gratton, M.P.H. Vice Presidente,…

Leggi Tutto

Fibre

Cosa sono le fibre? Le fibre sono dei carboidrati(non digeribili) che in genere si trovano in tutti i cibi di origine vegetale come frutta, verdura e cereali. Componente essenziale di una sana alimentazione, le fibre svolgono un ruolo essenziale nella digestione. Ci sono due tipi di fibre, insolubili e solubili, ed entrambe svolgono un ruolo specifico nel processo digestivo. A differenza di altri carboidrati complessi, le fibre non vengono scomposte facilmente dall’apparato digerente e quindi riescono a passare in buona parte non digerite attraverso l’intestino. Ne assumo abbastanza? Le fibre…

Leggi Tutto